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中国传统养生非常重视汤汤水水对人体的保健作用。而且，在不同时段喝适合的汤或粥，能使保健效果事半功倍。
一般来说，早饭喝粥对 健康大有好处。中医认为，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。同时，适宜配一些杂粮和蔬菜。早餐煮粥时，可加入山药、百合、芝麻、赤小豆 等。若平时不爱喝粥，也可选择喝牛奶。牛奶中含有大量人体所需的钙、蛋白质和维生素等营养物质。
中午是喝汤的最佳时间。午饭前喝些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，从而降低食欲，对肥胖人士减肥保健很有益处。午饭时，喝些萝卜汤、冬瓜汤、海带汤都是不错的选择。
晚上睡前可补充一些汤水，如牛奶、蜂蜜水等。中医认为，牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用，晚上睡前1小时喝杯牛奶，既能补充营养，更有提高睡眠质量的作用。晚上喝蜂蜜水，有助于美容养颜，补充各种微量元素，还有和胃润肠的功效，能有效预防便秘等疾病。
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（责编 秋时雨） 来源：生命时报
