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反酸烧心不仅是一个简单的反胃表现，而且是胃食管反流病的典型症状。据中华医学会消化病学分会统计数据显示，我国的胃食管反流患病率已经达到5.77%，且呈上升趋势，目前全国至少有7500万人受到此病的困扰。北京积水潭医院消化内科主任蓝宇表示，此病在60岁以上老年人中比较常见，主要是与现代人趋于过度饮食和运动量减少及肥胖有密切关联，是消化科常见的病症之一。
胃食管反流病，是指胃内容物反流至食管而引起的不适症状或并发症，主要症状是反酸、烧心。胃食管反流病会引起严重不适和食管炎症，影响患者工作效率和生活质量。在某些病例中，若不控制食管炎症，将会引发一些严重的并发症，比如食管狭窄和出血等。如患者经常反酸、烧心，就有可能得了胃食管反流病。
蓝宇主任说，在胃食管反流病的发病人群中存有一个共性，就是不少人生活方式不健康，经常吃得太饱或睡前进食，常吃辛辣、酸甜、煎炸等食物，进食高脂肪食物，不规律饮食甚至暴饮暴食，这些不良习惯都可能引发胃食管反流病；此外，肥胖、吸烟、饮酒的习惯也可能成为胃食管反流病诱发的因素；精神压力大也是一项非常重要的因素，胃是一个受情绪影响明显的器官，而现代人生活工作节奏紧张，精神心理异常可加重胃食管反流病的症状。
胃食管反流病患者在饮食上应注意的是：首先，应减少进食量，饱食易出现食管下部括约肌一过性松弛；进食应细嚼慢咽，吃七八成饱，晚餐尤其不宜过饱；避免睡前2小时进食及大量饮水。其次，低脂饮食，可减少进食后反流症状发生的频率。相反，高脂饮食可减慢胃排空促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物反流。此外，应尽量避免进食以下食物及饮料：浓咖啡、浓茶、气体饮料、巧克力、烹调用香辛料（辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷）、煎炸食物等。
蓝宇主任强调，胃食管反流患者并不都有典型的反流及烧心症状，而有的食管癌病人亦可以有类似胃食管反流的症状，所以单凭症状并不能准确的诊断。我国上消化道肿瘤高发，为了不误诊，延误病情，专家们一致建议，40岁以上的初诊胃食管反流病人，不要惧怕胃镜检查，最好接受胃镜，了解是否存在反流性食管炎或巴雷特食管，并排除上消化道肿瘤。
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（责编 秋时雨） 来源：人民日报海外版
