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丝瓜无论是炒着吃还是煮汤喝，都是难得的美味， 丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，也是夏季必不可少的一味良药，可谓浑身都是宝，果实、籽、花、藤等都可治病。
丝瓜肉：丝瓜肉就是丝瓜的果实，具有清热化痰、凉血解毒、祛湿止痒、通经活络、利尿止血等功效，用于食疗可治中暑、湿疹、痰喘、咳嗽、身热烦渴、便血尿血、胸胁痛、筋骨酸痛等病症。夏季可取丝瓜肉100克，切薄片，做成汤食用，能有效预防暑热伤身。
丝瓜籽：丝瓜籽性平，味苦、甘，有清热、化痰、杀虫等功效。夏季肺热咳嗽、痰多黄稠的人，可将丝瓜籽6克，碾碎后开水冲泡，当茶饮用。
丝瓜花：丝瓜花性寒，味甘、微苦，有清热解毒之功。夏季上火引起的咽喉肿痛，可取丝瓜花2—3朵，洗干净加水煎煮8分钟，放凉后取汁饮用，每日1次，连饮5日。
丝瓜藤：丝瓜藤能通经活络，多用于关节炎、颈椎病以及咳嗽等病症。治疗夏季吹空调引起的脖子僵硬、疼痛，可取丝瓜藤10克，煎水饮服，每日1次，连服3日。
丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦、酸，能清热解毒、化痰止咳、活血化瘀，外用可止血、消炎。脑供血不足者，可取丝瓜叶2—3片，开水冲泡，当茶频饮。
丝瓜络：丝瓜老熟枯干后，皮内有强韧纤维，故名丝瓜络。中医认为，丝瓜络性平，味甘，具有通络、活血等功效，适用于胸胁疼痛、筋骨酸痛等症。老寒腿、风湿性关节炎、腰肌劳损等患者，可取丝瓜络10克，加入大量水煎煮，取汁1/3内服．2/3外洗，每日1次，连续5—8次。
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（责编 秋时雨） 来源：网络综合
