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蔬菜用胶带捆绑，在京城超市里是司空见惯的事儿，然而记者连日对市场走访发现，这些胶带却多为“工业级”。采访中有些消费者已经明确表达 了担心，而有关专家也表示，目前超市所见“缠菜胶带”基本属于工业级胶带，并非食品包装材料，不利于人体健康。记者走访了解到，目前相关部门对此少有监管。
现状
超市“胶带缠菜”很普遍
“买了一捆葱，光是撕掉缠在上面的胶带就费了不少工夫。” 吴女士在某超市买的大葱被蓝色塑料胶带缠了两圈，回家清理时虽然撕掉不少，但葱白处仍残留了一些黑色的胶状物。
市民王先生也有同样的遭遇。他在超市买了一捆蒜苗，除了塑料胶带外，工作人员还往蒜苗上贴了一张价格标签。回家后发现，标签和胶带都留了一些胶状物在蒜苗上。
记者近日走访京客隆、天客隆、沃尔玛、城乡仓储等超市留意到，散装的生鲜蔬菜大多都用彩色塑料胶带捆绑。多家超市销售人员表示，之所以用胶带直接 捆蔬菜，一是因为其方便且成本较低。二是超市工作人员提前将菜一把一把捆好，标好价签，能提高销售效率。三是用胶带捆起来摆放整齐，顾客看起来就会比较美 观，方便消费者购买。至于胶带是否会残留在蔬菜上，销售人员均表示，各家超市都是这么捆扎的，回去撕掉胶带就行。
定福庄南里天客隆超市的服务员介绍，胶带为蔬菜厂家自行研制，不含任何有毒物质。但具体来自哪个厂家，服务员没有透露。
在苏州街上的城乡仓储超市，缠菜胶带上都写着“新鲜fresh vegetable”字样。北青报记者询问超市销售人员胶带是否有毒，销售人员表示“应该没有”。
记者注意到，选购蔬菜的顾客大多对胶带捆绑蔬菜这一做法并不在意。一位顾客说，“胶带捆菜很常见，回去洗一洗就行，你要不放心的话，就把最外层粘着的菜叶扔了呗。”
沃尔玛超市相关负责人回应表示，超市蔬菜一般是由供货商直接打包好运往超市的，超市方面不负责具体的分扎包装。“如果改用草绳或塑料绳捆扎起来可能会不如胶带结实。而且草绳本身就有一定的重量，会影响到菜重，恐怕难以被消费者接受。”
几经周折，记者查到了山东菏泽一家胶带专营企业的负责人马先生的电话，他在电话中透露，北京地区向其订购捆蔬菜胶带的客户既有超市也有农业合作社和个人。他表示他所提供的缠菜胶带确是工业级胶带，可以根据客户要求打印上“新鲜蔬菜”等各类字样。
专家观点
超市缠菜胶带多属工业级
内地尚无食品级胶带
那么超市日常所见“缠菜胶带”到底安全吗?国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮就此表示，目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带，并非食品包装材料，我国内地尚无食品级别的胶带。所以用胶带直接捆绑蔬菜水果是不符合食品安全要求的。
董金狮表示，工业胶带中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，用于捆绑食物，虽然对人体构不成直接、急性的危害，但如果长期摄入，会对人体造成潜在伤害。除了 胶带表层印刷部分油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移，塑料本身的胶基部分常常含有塑化剂，塑化剂会向蔬菜内部迁移。
另外，胶黏剂中含有甲醛，甲醛是以尿素甲醛树脂的形式存在的，尿素甲醛树脂是不允许用于食品包装的。甲醛除了会向空气中挥发以外，还会通过蔬菜的表皮向其中迁移。
董金狮建议消费者尽量不购买用胶带直接捆绑的蔬菜，或购买后尽快将胶带去掉，方便去皮的蔬菜可将蔬菜与胶带接触的部分直接削皮处理，或者将蔬菜用温水或者淡盐水浸泡，盐水可稀释甲醛。他同时建议商家不用胶带直接捆绑蔬菜。
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（责编 秋时雨） 来源：北京青年报
