告别“三高” 政府出手全民参与减低油盐糖-康养-第一健康报道

告别“三高” 政府出手全民参与减低油盐糖

马源2019-07-18 11:25:07
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来源：第一健康报道

2019-07-18 11:25:07

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聚焦健康中国 膳食（第一健康报道北京记者马源）

《健康中国行动》提出了合理膳食行动。

明确指出，合理膳食行动是指要针对全人群加强营养和膳食指导；重点鼓励全社会减盐、减油、减糖，包括食品产业、企事业集体食堂、家庭；要求政府部门制定并实施相关法规标准，实施贫困地区重点人群营养干预。

7月17日举办的国家卫健委新闻发布会上，针对“我国居民人均每日食盐摄入量为10.5g（世界卫生组织推荐值为5g）；居民家庭人均每日食用油摄入量42.1g，《膳食指南》推荐标准为每天25～30g；居民膳食脂肪提供能量比例达到32.9%《膳食指南》推荐值上限为30.0%。”等指标落实情况，相关负责人就我国国民的不合理饮食带来的健康隐患，如不合理膳食行为,特别是高盐、高油、高糖摄入导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展等问题回答了媒体的疑问。

国家卫生健康委规划司司长毛群安——

健全完整的营养管理体系，为人民提供全生命周期的健康服务，我们要把规划工作计划做细，将合理的营养膳食行动落实到群众中去。

国家卫生健康委食品司副司长张志强——

规划提出明确的食用食用要求，对油、盐、糖的食用有明确的规定，采用政府倡导，全社会参与，推动企业安全食品生产，发动全民识别安全食品。

中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强——

全民推进“三减”（减少油盐糖的食用）进一步实施在包装上设置食用标准，科学减少油盐糖的食用。引导企业生产有明确标识的产品，鼓励消费者食用天然无加工食品，通过改善生活方式的方法，来达到改善生活质量。

中国营养学会理事长杨月欣——

引导生产企业不断进行产品优质深化，提高产品质量，全面推进国民营养规划，让优质的饮食文化扎根到老百姓心中。

（责编薄荷）