聚焦健康中国 营养（第一健康报道北京 谭健）
大多数国家针对含糖饮料和酒精饮料的税率长期处于偏低状态，因此这些饮料产品正变得越来越便宜，助长了肥胖症、糖尿病、心脏病、癌症等非传染性疾病的发生率增加，尤其是在儿童和年轻人中。慢性非传染性疾病仍是全球首要死因，每年导致1800 万人过早死亡。
当地时间1月13日，世界卫生组织发布了两份全球报告，分别关于含糖饮料税和酒税的实施情况。通过报告，世卫组织呼吁各国政府大幅提高针对含糖饮料和酒精饮料的税率。
新报告显示，至少有116个国家对含糖饮料征税，其中许多是针对碳酸饮料。但100%果汁、含糖乳饮、即饮咖啡、茶饮料等很多其他高糖产品却常常不在税收范围内。虽然97%的国家对能量饮料征税，但这一比例自2023年发布上一份全球报告以来并未变化。
世卫组织的另一份报告显示，至少有167个国家对酒精饮料征税，12个国家完全禁止酒精饮料。尽管如此，由于税率未能跟上通货膨胀的变化和收入增长，自2022年以来，大多数国家的酒精饮料在价格上没有改变，甚至变得更便宜了。尽管存在明显的健康风险，但至少有25个国家（主要在欧洲）未对葡萄酒征税。当酒精饮料变得更加便宜，暴力、伤害和慢性疾病会随之增加——虽然行业获了利，但公众往往承担健康后果，社会承担经济成本。
2025年7月，世卫组织发起“三三五”（即“3 by 35”）全球倡议，呼吁各国提高和重新设计针对烟草、酒精饮料和含糖饮料的税率，以确保在2035年前，将这三类产品的实际价格至少提高50%。该倡议旨在降低有害产品的可负担性、保护公众健康并为公共财政创造可持续收入。
世界卫生组织还在文章中提及，中国目前正在进行消费税改革，这为通过更有力的财政措施来解决含糖饮料和酒精饮料的可负担性问题提供了关键机遇。（综合世卫组织、人民日报健康客户端整理编辑）
（责编 薄荷）
