聚焦健康中国 食品（第一健康报道北京 实习记者袁正杰）
近日，著名书法家刘先德先生应邀为“妈妈的味道”民族文化传承工程挥毫题字。一幅饱含力度的“妈妈的味道”墨宝，不仅展现了艺术家深厚的传统功力，更被业界视为以文化艺术赋能食品安全治理、筑牢消费信任的一次标志性事件。刘先德先生以其独特的书法语言，将社会对“食安”的殷切期望，凝练于刚健雄浑的笔墨之中。
刘先德先生是中国书法家协会资深会员，其作品融汇碑帖，尤以魏碑的雄强骨力与行书的生动气韵见长，在国内外多次举办个展并获得重要奖项，作品被多家博物馆、美术馆收藏。他长期倡导“艺术当随时代”，主张书法创作应关照现实、传递正向社会价值。此次为公益IP题字，正是这一理念的践行。
——从“艺术公信力”到“社会信任力”的转译
本次题字活动的深层策划点，在于挖掘并嫁接书法艺术本身的“公信力”属性。在中国文化语境中，书法不仅是美学表达，更是人格、学识与信誉的载体。刘先德先生作为享有广泛声誉的书法家，其笔墨自具权威性与庄重感。策划方精准捕捉到这一特质，旨在通过他的题字，为“妈妈的味道”这一聚焦食品安全与情感信任的IP，进行一场高阶的“信用背书”。
——雄浑书风隐喻不可撼动的安全承诺
细观刘先德先生的题字，“妈妈的味道”五字结体宽博稳重，用笔斩钉截铁，力透纸背，通篇充盈着一股浩然正气与磐石般的稳定感。这种视觉上的“坚固”与“可靠”，被巧妙地转化为消费者心智中对“食品安全”的感知意象。其笔法中的“金石气”，不再仅仅是艺术评论术语，更被诠释为对产品品质“真金不怕火炼”的承诺，以及对食品安全底线“坚如金石”的守护决心。这实现了从审美意象到品质联想的成功跨越。
——为“信任经济学”提供文化解决方案
在当下消费市场，“信任”已成为最稀缺也最宝贵的资源。“妈妈的味道”工程的核心命题之一，便是重建食品消费领域的信任纽带。刘先德先生的题字，提供了一种超越技术参数和营销话术的文化解决方案。它提醒产业界：安全与信任的建立，需要如书法创作般的“匠心”与“敬畏心”，需要一笔一划不容含糊的扎实功夫。这幅题字将被用于“中国食品安全公信力产品”遴选活动的核心视觉标识，象征着入选产品必须经受得住最严苛的文化与品质双重审视。
——从笔墨精神到产业标准的淬炼
更重要的是，策划将书法艺术的“法度”与产业“标准”进行了哲学层面的关联。书法的“法度”讲究笔笔有来历、结构讲规矩，这与现代食品产业强调标准、流程、可追溯性的内在逻辑高度相通。刘先德先生的题字，因而成为倡导行业回归“初心”、恪守“匠心”的精神图腾，激励生产者以如履薄冰的态度对待每一份产品，如同书法家对待每一笔线条。
据悉，“妈妈的味道”项目将围绕此幅题字，开展系列公益文化行动与产业对接活动，深入探讨传统文化智慧与现代商业文明如何共筑安全防线。刘先德先生的墨宝，已不仅仅是一幅艺术作品，它更像一颗投入湖心的石子，其荡开的涟漪正从文化圈层扩散至产业领域，为构建更诚信、更安全的消费环境注入一股坚实而深沉的力量。
（责编 薄荷）
