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聚焦 有机饮食(第一健康报道北京记者孙晶晶)
“生活中,一定要选择有机食材。因为真正的有机蔬果、芽、苗、草本身没有污染。如能长期且正确地持之以恒地采用生机饮食,将可藉由体质的改善而逐渐排除调理身体内一些不平衡的代谢所引发的不适症状,进而重建良好、健康的体魄。”已经成为“健康食尚全营养”代言人的邱思绮小姐说。
图为中老年人体验健康有机饮食
她表示,尤其对于中老年人来说,营养和合理膳食是老年保健中极为重要的部分。人一般在50岁以后,牙口开始脱落,对食物的咀嚼能力下降,导致很多食物无法摄取,进而营养失衡。同时,机体的形态和功能也出现某些衰退现象,如腺体分泌减少,新陈代谢减慢,抵抗力降低等。衰老过程出现的迟早及表现程度与很多因素有关。营养状态是主要因素之一。
那么,如何使中老年人有一个健康而又达到全营养的饮食结构呢?
邱思绮强调,自然界中有极其丰富的天然食材,有各种鲜艳颜色的疏菜水果,富含各式各样大量的植物生化素。用这些天然新鲜的有机食材,配上养生料理机,产生大量的天然膳食纤维,进入肠胃,增加营养吸收率。
图为台湾生机营养专家吕绍麒老师
同时,在日前江苏无锡推动的公益活动中,将近60位来自社会各界不同的人士来体验有机生机饮食结构的益处。
来自台湾拥有20多年有机生命经验的讲师吕 麒开宗明义拆解了“病”这个字,病分为心理病和身体病,药又分为心理药和物质的药,繁体字的“